Trattoria Ristorante a Fiesso di Castenaso Antica Osteria Fiesso

L’Antica Osteria Fiesso si trova in posizione comoda dalla Fiera di Bologna e dalla tangenziale, il locale è l'ideale per pranzi e colazioni di lavoro, ma è adatto anche per divertenti serate fra amici, o per cenette romantiche al lume di candela.

Inoltre è un ambiente accogliente e gradevole per cerimonie come matrimoni, battesimi, comunioni, cresime, nella sala interna e d'estate nella parte esterna allestita con gazebo.

L'ambiente riprende l'atmosfera di una volta con arredamento popolare, tavoli in legno scuro e pianale chiaro, le sedie impagliate; sono appesi alle pareti vecchi quadri in bianco e nero e altri oggetti che richiamano i tempi passati.

E' una tipica trattoria alla bolognese con gestione familiare garantisce una cucina tipica casereccia e tradizionale famosa per la pasta fatta a mano tirata con il mattarello.

Il piatto forte della cucina dell’Osteria Fiesso è il tortellino preparato dallo Chef Angelo Marino, in brodo o condito a piacere con il ragù o alla panna.
Non da meno sono le tagliatelle al ragù, la gramigna alla norcina o i ravioli al pesto e formaggio di fossa o al cavallo.

Anche i secondi piatti seguono la cucina tradizionale di Bologna con grigliate miste di carne scelta e fiorentine; da non tralasciare sono le ottime crescentine con salumi, formaggi, sottoli e sottaceti.

Nel nostro menu di cucina tipica bolognese non possiamo dimenticare gli antipasti e il fritto misto di verdure.
Infine la nostra specialità sono le rane fritte, vera leccornia dell’Antica Osteria Fiesso.

La nostra cantina è fornita dai principali vini italiani e il vino della casa proveniente da cantine dei colli bolognesi.
I dolci sono fatti da noi, Vi invitiamo ad assaggiare il nostro mascarpone e il millefoglie con ricotta e frutti di bosco.

Per ultimo ma non meno importante: se un vostro amico dovesse essere cilliaco... avvertiteci al momento della prenotazione, sarà comunque il benvenuto! Perchè da noi troverà una cucina per ciliaci con sempre almeno due qualità di pasta specifica alle sue esigenze.

I vostri amici a quattro zampe sono i benvenuti, purchè siano "educati". Vi consigliamo di anticiparci la loro presenza nella prenotazione per assegnarVi un tavolo adeguato.